A
J
'V Clf. '1 f
I v l 3 1
flftdoai;
1 - v -.iCitiüo
.1 - v 5xii ar
-©d rrebiow 1
,u:3i
•as r
ciede
i~ ci- 'a v'i vi JA fVi^av Teed ©a
zich heeft afgevraagd, wat hij moet doen, dan is
1V >J t r y
het deze. De hygiene speelt de hooddrol# De cijfers
i I i «ei r.i.-.-i j V. f a
kunnen hier geen oplossing geven» Spreker vraagt
i
zich af, waardoor de hygiene gediend is? Er worden
o bgj&sive§Is xi© neuewsed eh qo
bezwaren geopperd tegen slachten in het abattoir
en tegen slachten in eigen slachterijen» De hygiene
neeg ex £&b hgeses ai aaegjela
wordt ook'bevorderd door te slachten in eigen a
slachterijen. De Voorzitter heeft gezegd, dat het
wel zou kunnen gebeuren, dat de slachters naar het
abattoir zullen moeten gaan. Dit is weer iets echt
Hollandsch. Wanneer er nieuw® maatregelen worden
j
getroffen, ontmoeten die in den beginne allerwegen
l o
tegenstand. Eerst later ziet men er het nut van in
i
en zou men het niet anders meer willen» Zoo is het
nu ook met de slagers. De slagers verzetten zich
enkel, omdat het iets nieuws is. De vergissing van
ïfM +V& V f V! i
de slagers kan echter groot zijn. Wanneer de sla-
XV i i V
gers het willen, moeteh zij het zelf weteg. De wet
eischt voldoende hygiënische maatregelen voor het
slachten in eigen slachterijen. Die eischen moeten
l 1 i r i e j 1.1 u
dan ook streng worden nageleefd. Wanneer d© slagers
later in moeilijkheden komen, hebben ze het aan
zichzelf te wijten. Spreker zegt, dat de slagers
voelen voor een eigen slachtplaats te Ginneken»
Spreker zou er op willen aandringen nooit een
v. i
slachtplaats te Ginneken te stichten en ook nooit
toe te staan, dat een verkapte centrale slacht-
plaats wordt opgericht. Spreker zal stemmen tegen
i - v('
aansluiting aan het' abattoir. De gevolgen zijn
vl
echter voor rekening van de slagers, die niet
V i
anders gewild hebben.
i I i c jI - i'l
f
De
:l'- ;n
C: 1 3£,b
ix n:
QÉXi rod Tred
xxiO ef tfOftA
In
a-
'i
CL. vim-
4 i J"
e ice ivt--v
;nl teicx aloft.
üi .J i,iCv,i "li-o
V 5 ;V i
.1
aJ 'J*\ A
V ff
I V i
"k" t qr.Ty VJA r;trty 1 r- fj
V -ij - Ui,. V i
